طريقة صنع الشوكولاتة في المنزل بأسهل الخطوات

إليكم طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل بابسط الطرق والذها لأنها تعتبر من أكثر الحلويات استهلاكاً من قبل الكثير، صغاراً و كباراً، وذلك لما تتميز به من مذاق سحري ورائع

والأهم من ذلك فهي تعد الحلوى المرتبطة بالسعادة والفرح عند تناولها، كما أثبتت الدراسات الحديثة

أن تناول الشوكولاتة يساعد الإنسان على تعديل مزاجه، وحمايته من الاكتئاب وتحسين طاقته ونشاطه وتساعد على استيعابه

بالإضافة إلى ذلك هنالك الكثير من أنواع الشوكولاتة، فمنها ما يسمى بالشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة السوداء

وغيرها الكثير وبالتالي سوف نتعرف اليوم في هذا المقال على طريقة صنع الشوكولاتة في البيت ب أسهل وأبسط الطرق

المكونات

كوب من الزيت. كوب من الماء. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ست ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة

طريقة التحضير

يوضع السكر، والكاكاو، وحليب البودرة في الخلاط الكهربائي. يسكب الزيت، والماء، ثمّ يتم خفق المكونات جيداً حتى تتجانس. ينقل المزيج في وعاء ويحفظ في الثلاجة للاستخدام لاحقًا

كيكة الشوكولاتة ب الصوص

أولاً كوب ونصف من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو. كوب ونصف من السكر. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.

بالإضافة إلى ذلك ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم. رشة من الملح. بيضتين. ثلاثة أرباع كوب من الحليب المخثر.

وايضا ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيليا

كوبان من الكريمة. كوبان من الشوكولاتة المقطعة. نصف كوب من الفراولة. نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.

طريقة التحضير

علاوة على ذلك يتم خلط الدقيق مع الكاكاو، و الباكنج باودر، و بيكربونات الصوديوم، والسكر، والملح على سرعة منخفضة في الخلاط الكهربائي.

وبعد ذلك بضاف البيض، والحليب المخثر، والماء الدافئ، والزيت، والفانيليا، ثمّ ترفع سرعة الخلط قليلاً حتى تتجانس المكونات جيداً.

من ناحية أخرى يدهن قالب الكيك بالزيت والدقيق المنثور، ثمّ يسكب المزيج في القالب، ويوضع في الفرن لمدة 35 دقيقة.

توضيح يخرج القالب من الفرن، ويترك حتى يبرد ثم ينقل القالب إلى طبق التقديم.

تغليف الكيك

أولاً توضع الكريمة في وعاء، وتوضع على النار. يرفع الوعاء عن النار، ثمّ تضاف الشوكولاتة والملح، ويترك لمدة عشر دقائق ولكن دون تحريك.

ثانياً تحرك الشوكولاتة، ثمّ تسكب ساخنة على الكيك حتى تغطى بالكامل، ثمّ تزين بقطع الشوكولاتة المبشورة والفراولة

وفي الختام تقدم وتقطع على شكل مثلثات أو مربعات متساوية بجانب الشاي أو الحليب وبالهنا والعافية للجميع

للمزيد https://mawdoo3.com

ذات صله https://pantsudan.com/2374/